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食材明细
腊肉豆角焖饭的做法步骤
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1大米淘洗干净，放入电饭锅中，加1.2倍的水。
2
腊肉切薄片。
3
豆角掰成小段。
4
香菇泡发，切丝备用。
5
葱姜蒜切碎。
6
热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
7
底油中下入葱姜蒜末爆香。
8
下入豆角和香菇翻炒。
9
再下入炒好的腊肉片翻炒。
10
倒入老抽和盐炒匀，关火。
11
将炒好的菜倒入电饭煲中，按下煮饭键，煲熟即可。
1、腊肉中用一些五花肉片，味道会更香；2、腊肉本身很咸，所以盐要少放一些；3、炒豆角的时候如果太干，可以加少量清水。 -使用的厨具：电饭煲、炒锅
