发面油酥饼

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  1

  酵母，用我45°水化开。

2

倒入面粉，放入白糖。

3

搅拌成没有干面粉。

4

揉成偏软一点的面团，醒发至2倍大。

5

醒好的面，揉好擀成薄一点的大饼。

6

韭菜，洗净切好。

7

面粉，13香，盐，熟花生油。

8

搅拌均匀，调成稠一点的油酥。

9

摸上油酥，撒韭菜。

10

在一边卷起来，分成大小均匀面块。

11

两边口收好。

12

整理好，饼丕。

13

擀薄。

14

平底锅摸油，放入油酥饼。

15

中火慢慢煎熟。

16

成品。

17

香软好吃。