玉米面白面糖馒头

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“前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干,今天清冰箱发现玉米面,那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”

食材明细

主料
辅料

玉米面白面糖馒头的做法步骤

  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:1
    1
    玉米面、白面、白糖、红糖、葡萄干、发酵粉倒入盆中。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:2
    2
    用清水搅拌成面絮。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:4
    4
    放到温暖的屋里醒发2小时,呈蜂窝状就可以了。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:5
    5
    放案板上揉成光滑面团。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:6
    6
    搓成长条。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:7
    7
    切均匀的剂子。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:8
    8
    再把每个小剂子反复揉成圆形面团。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:9
    9
    做好的馒头放盖帘上醒发20分钟。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:10
    10
    凉水下锅蒸20分钟。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:11
    11
    散发着玉米香味的馒头做好了。
  • 玉米面白面糖馒头的做法步骤:12
    12
    甜蜜蜜、香喷喷,好吃极了!
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 面食   馒头花卷  

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