““香甜的玫瑰酱和葡萄干夹在松软的杂粮中烙成美味的玫瑰松饼,既可以当做主食,又可以作为饭后茶点,真的特别好吃呢!玫瑰酱是提前腌制的,玫瑰是春天北京的妙峰山上采摘下来的,去除花蕊,仅留下花瓣,用油炸熟,放入白糖腌制几天。这样做出的玫瑰酱放在冰箱里密封好能保存1年呢~” ”
食材明细
玫瑰松饼的做法步骤
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1把玉米面、黄豆面、小米面加温水和好,醒2个小时左右。醒好后加入少许小苏打和匀。
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在面里加入2个鸡蛋。把葡萄干洗净。3
在和好的面中加入玫瑰酱。4
加入葡萄干。如果喜欢吃甜的,也可以再加少许白糖。5
面糊拌匀后直接倒入刷好油的饼铛中。6
煎至两面金黄。7
烙好的玫瑰松饼切开就可以吃了。满嘴都是玫瑰的花香啊!
使用的厨具:电饼铛、平底锅