腐乳拌豆角

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  豆角摘洗干净。

2

准备腐乳、泡椒粒、蒜末、芝麻。

3

将腐乳碾成泥。

4

煮开一锅水，放油和盐，倒入豆角焯水。

5

焯至变色后，再继续煮2~3分钟，彻底熟后捞起。

6

烧开热油，炝熟蒜末泡椒。

7

放入腐乳泥和一匙糖拌匀。

8

淋入豆角表面，拌匀即可。

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成品。非常下饭的一道拌菜，不妨一试。