砂锅炖牛肉

• 
  1

  牛肉切好，放热水中抄去浮沫，凉水就放肉，水开后即可。

2

捞出肉放入砂锅中。

3

锅中放入切好的葱、姜，蒜，放入辣椒，和所有调料。

4

加水，莫过肉1指深，水开后调小火，炖一个半小时。

5

放入自己喜欢吃的菜就可以了。