“”
食材明细
鲍鱼鸡粥的做法步骤
-
1鸡肉洗去血水后斩小块。
2
鲍鱼刷洗干净切薄片，加入几片姜片，料酒抓匀。
3
生姜切细备用。
4
香葱洗净切葱花备用。
5
适量的瑶柱清洗干净。
6
锅中水烧开，放入淘洗干净的大米，搅拌一下防粘锅。
7
加入瑶柱煮开转中小火慢煲。
8
煮的过程中需要时不时搅拌一下。
9
粥煮至浓稠时放入姜丝煮几分钟。
10
放入鸡肉块煮几分钟。
11
最后放入鲍鱼片，再少许盐调味，洒上葱花即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
