荷兰豆炒平菇

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  荷兰豆适量，洗净改刀。

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平菇洗净撕小朵。

3

荷兰豆开水焯至变绿捞出备用。

4

平菇也焯一分钟捞出。

5

锅内适量油烧热，蒜片，红辣椒，花椒炒香。

6

焯过水的平菇，荷兰豆放入翻炒几下。

7

适量盐，鸡精调味。

8

翻炒均匀关火盛盘。

9

成品。

10

成品。