酥脆无比的蛋卷

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  轻轻一捏就碎了，老公在书房吃我在客厅都能够听见嘎嘣嘎嘣脆的声音。

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克面粉加50克白糖。

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加入120克牛奶。

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加入玉米油。

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加入鸡蛋。

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加入黑芝麻搅拌均匀。

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用Z字形手法搅拌均匀，无干粉颗粒，静至五分钟。

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蛋卷磨具预热后放一勺面糊。

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合上磨具，十秒钟后翻面继续十秒钟。

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黄色即可。

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用筷子夹住一端向另一端卷起来，动作要快，不然温度降下来就会变硬，卷不起来。

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卷好后接口处压一秒钟固定。

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满满当当一大盘，边做边吃，哈哈?。