南瓜烤鱼片

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  1

  龙利鱼片解冻，擦干水份。

2

椒盐。

3

鱼片两面均匀抹上椒盐，腌30分钟。

4

南瓜去皮。

5

切片。

6

四季豆摘洗干净。（冰箱剩一点四季豆，所以一起放了。）

7

烤盘铺上锡箔纸，刷少许油防粘。

8

铺上南瓜，刷上烧烤酱。倒入1/4量杯水。

9

放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏200度）烤20分钟，中途翻下面。

10

鱼片薄薄撒上面粉。

11

鸡蛋打散。

12

把鱼片两面沾上鸡蛋液。

13

再沾一层面包糠。

14

放在烤好的南瓜上，喷上少许油，可使面包糠更酥脆。

15

放入四季豆。

16

再放入烤箱继续烤20分钟。

17

烤好了，表面脆脆的。

18

牛油果熟了，切了2个做装饰。没有可省略。