““茄子炒着吃，吃油太多，蒸出来拌着吃，味道更独特。” ”
食材明细
蒜香茄子的做法步骤
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1食材。
2
葱姜蒜切碎。
3
茄子洗净，从中间切开，放蒸锅里蒸15分钟。
4
蒸好以后放入盘中。
5
洋葱半个、小米椒2个切碎。
6
锅中倒油，爆香葱姜蒜。
7
放入洋葱、小米椒。
8
倒1匙蚝油。
9
匙生抽。
10
半匙盐煸炒至洋葱变软。
11
将煸炒好的佐料放在茄子上。
12
蒜香浓郁，茄子软糯，美味好吃！
使用的厨具：蒸锅
