咖喱鸡肉土豆饭

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  鸡胸肉和姜洗净备用。

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鸡肉切丁加蚝油，盐，五香粉，料酒，酱油拌均匀。

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拌匀后放入冰箱冷藏两个小时。

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所需配菜准备就绪。

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土豆和胡萝卜切丁。

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咖喱块备用。

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汤锅入油烧热倒入葱蒜爆香。

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放入腌制后的鸡肉煸炒。

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加入酱油炒匀，放入开水煮沸。

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加入咖喱块。

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放入土豆和胡萝卜煮沸。

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转小火慢炖半个小时，可以用电饭煲把米饭煲上。

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土豆和胡萝卜熟透，汤汁浓稠加盐调味即可。

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加入青豆煮熟关火。

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美美的咖喱鸡肉土豆来啦。

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成品图。

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浇在米饭上棒极了！