水煮虾

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  准备好虾。

2

去掉虾须，挑掉虾线，清洗干净。

3

加少许白酒和姜片腌20分钟。

4

起锅烧水，加少许盐、几滴油、姜片、葱结、白酒在水中。

5

水快开时，下入所有的虾。

6

大火煮开，小火煮2-3分钟，至虾尾部卷起即可捞出。

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摆盘即可开吃了。

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鲜嫩美味。

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水煮虾，最大限度的保持了虾的原汁原味，不错?。