无水草莓酱

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  1

  草莓1斤、冰糖1块。

2

草莓洗净、冰糖备用。

3

草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分，这样口感更好。

4

草莓劈成小块。

5

不加水放入电压力锅中，放煮饭档操作。（草莓受热、受压会出汁）

6

操作完成后，打开压力锅盖。继续加热，蒸发掉多余的水分。（此时要不断地搅拌）

7

分蒸发的差不多时加入冰糖，熬制到浓稠。