家有平底锅就能做的美味甜品—芒果班戟

““芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ ），一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻松完成哦，一起动手试试吧。” ”

主料

辅料

鸡蛋打散，加入牛奶拌匀

筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀

黄油糊倒入面糊拌匀

过筛成细腻面糊

不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底

中小火加热至饼皮涨起表示已熟

饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）

取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油

放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下

成功

做好的芒果班戟请当天食用哦~ -使用的厨具：平底锅

所属分类：烘焙小吃儿童下午茶香港美食春季食谱

家有平底锅 就能做的美味甜品—芒果班戟