““家里没什么的时候就可以做一个简单丰富的亲子丹,滑滑的鸡蛋配上大大快的鸡肉,每一口都是幸福~” ”
食材明细
日本鸡亲子丹的做法步骤
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1把葱切3-4cm长。
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把鸡腿多余的肥肉切走然后用刀把肉打松散。3
鸡腿放入平底锅里煎熟,先煎鸡皮,鸡皮变金黄色就可以翻。4
鸡腿煎好就奶出来切小块。5
把鸡蛋打散。6
平底锅里先加入日本高汤,酱油,味霖,葱,洋葱和鸡腿块,让汤滚起来。7
汤滚起来就加入一半的鸡蛋。8
鸡蛋开始输了就再加另一半的鸡蛋。鸡蛋煮成自己喜欢的熟度就可以关火。9
把鸡蛋和汤倒上米饭上。
使用的厨具:平底锅、煮锅