烤茄子

• 
  1

  食材：茄子（已清洗）、蒜末、油辣子。

2

在蒜末中加适量的盐。

3

加适量的生抽。

4

加适量的蚝油。

5

加适量的油辣子。

6

拌匀。

7

将茄子放在案板上切开，用刀再划几下。

8

放入铺有铝箔纸的烤盘中，刷上点油。

9

接着，涂上拌好的酱料。

10

然后，烤箱预热200度烤25分钟即可。