菌菇鸡蛋汤面

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  备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。

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青菜备好。

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菌菇切成薄片（忘拍了），热锅冷油，下菌菇翻炒至变软，加入少许盐炒匀，放锅的一边。

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鸡蛋打入徽煎下。

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加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。

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放入面条煮至熟。

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青菜放入烫一分钟，加入适量盐调味即可。

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盛入碗中。

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成品图。