““天气热了，吃个蘸酱菜，清爽一下吧。” ”
食材明细
蘸酱菜的做法步骤
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1锅中放水烧开，放入干豆腐焯烫。
2
锅中放油烧热，放入打散的鸡蛋，炒散后放入大酱，炒匀做成鸡蛋酱。
3
干豆腐捞出后放入凉水过一下，然后切成正方形。
4
鸡蛋酱盛入小碗中。
5
将生菜、香菜洗净，黄瓜洗净后切成条，放入盘中。
6
将毛葱、大蒜剥皮洗净。
7
开动吧?
使用的厨具：炒锅
