““豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用；还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。” ”
食材明细
上汤豌豆苗的做法步骤
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1备好食材：如图。
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豌豆苗洗干净。
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捞出来沥水。
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蒜头去衣切丁，皮蛋，咸蛋切丁。
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热锅放油，下蒜丁小火煸至蕉黄。
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然後放胡萝卜丝，皮蛋丁炒一下下。
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放入适量开水，加入咸蛋煮5分鐘左右。
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汤色变乳白色。
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放入豌豆苗煮熟，1-2分鐘。
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调少许盐即可(咸蛋有咸味哦)。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具：煮锅
