亚麻籽小馒头

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2020/05/17/2020051715897223287482931414063.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“大家都知道吃亚麻籽有很好的养生功效,许多宝妈一定和我一样跟风囤了一些亚麻籽在家里,为了消灭这些亚麻籽我是费尽了心思,蒸馒头、烙饼、打豆浆都放亚麻籽进去,今天的这款小点心就是亚麻籽馒头的改良版,这样做出来的小馒头外皮酥脆、内心柔软,咬一口都是亚麻籽的香味。而且它个小,一口一个不脏手,老公特别爱吃,每次从外面回来都要抓几个解解馋,都说男人是长不大的孩子,果真如此。”

食材明细

主料
辅料
调料

亚麻籽小馒头的做法步骤

  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:1
    1
    准备上述食材。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:2
    2
    亚麻籽放入炒锅里,小火翻炒,将它炒熟炒出香味后盛出放凉。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:3
    3
    把放凉后的亚麻籽放入料理机里打成亚麻籽粉。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:4
    4
    克牛奶中放入3克酵母融化备用。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:5
    5
    取一些面粉放入小盆里,放入打好的亚麻籽粉拌匀。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:6
    6
    磕入两个鸡蛋拌匀。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:7
    7
    放入30克白糖。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:8
    8
    倒入酵母牛奶液,搅拌成絮状。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:9
    9
    用手揉成光滑的面团,然后放温暖处发酵至两倍大。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:10
    10
    把发酵好的面团取出来放案板上排气,然后再擀成一厘米厚的面片。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:11
    11
    再切成两厘米大小的小面块。
  • 亚麻籽小馒头的做法步骤:12
    12
    把小面块放入电饼铛里烙熟,电饼铛不用刷油。一面烙熟翻过来烙另一面,两面都烙至金黄色即可出锅。
  • 1、炒亚麻籽时要小火翻炒,防止将亚麻籽炒糊,我炒了约五分钟。2、而粉的用量要依鸡蛋的大小决定,鸡蛋大可以多加一些面粉,鸡蛋小则可以增加牛奶的用量。 -使用的厨具:电饼铛、平底锅
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