鸡丝拌饭

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食材明细

主料
辅料

鸡丝拌饭的做法步骤

  • 鸡丝拌饭的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 鸡丝拌饭的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉冷水下锅,适量料酒,八角,花椒粒,葱姜,煮熟。
  • 鸡丝拌饭的做法步骤:3
    3
    捞出,凉凉,用刀背拍拍肉松弛,手撕鸡丝。
  • 鸡丝拌饭的做法步骤:4
    4
    加入适量盐,蚝油,鲜鸡汁,糖,香油。
  • 鸡丝拌饭的做法步骤:5
    5
    生抽,酱油,辣椒油,麻油。
  • 鸡丝拌饭的做法步骤:6
    6
    适量蒜末,胡萝卜丝,香菜,煮鸡汤的汁适量,拌好入味。
  • 鸡丝拌饭的做法步骤:7
    7
    米饭盛入碗中,西兰花焯好备用,鸡蛋一个,鸡丝适量,拌饭特别好吃。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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