拍黄瓜

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“都说黄瓜不拍着吃,是没有灵魂的,今天就来个最简单的凉拌菜,拍黄瓜!”

食材明细

主料
辅料
调料

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜稍微刮一下,洗净备用。
  • 拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。
  • 拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
  • 拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜拍碎,斜刀切成小块。
  • 拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。
  • 拍黄瓜的做法步骤:6
    6
    成品图 五分钟搞定。
  • 使用的厨具:其他
    所属分类: 凉菜   家常菜  

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