尖椒肥肠

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  尖椒切菱形片，葱切圈儿，蒜切片，姜切丝，小米椒切片。

2

熟肥肠切菱形块。

3

锅中放入适量植物油，放入肥肠，翻炒。

4

把肥肠盛出待用。

5

爆香葱姜蒜，小米椒。

6

放入尖椒翻炒。

7

放入肥肠。

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加入两勺生抽。

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加入一勺料酒。

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加入适量盐。

11

加入少量糖。

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加入一勺蚝油。

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倒入淀粉汁。

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大火烧开翻炒均匀关火出锅。

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成品图。