消耗蛋清的金条脆脆饼干

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“好像没有比这更简单的饼干做法了吧!哈哈。最近总想偷懒,想把所有的做法都变的简单一些。”

食材明细

主料

消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤

  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:2
    2
    黄油提前室温软化到膏状。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:3
    3
    加入糖粉用刮刀压拌均匀。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:4
    4
    加入蛋清用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:5
    5
    这是搅拌好的状态。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:7
    7
    加入低粉后不要画圈搅拌,“Z”字形来回搅拌。均匀即可不要过度搅拌。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:8
    8
    把面糊装入裱花袋,挤入阳晨12寸浅烤盘中,面糊之间的距离不要太近,不然烤完都粘一起了。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱上下火180度预热10分钟后,放入中层烤15分钟左右。(具体时间和温度根据自已的烤箱调整)。
  • 消耗蛋清的金条脆脆饼干的做法步骤:10
    10
    烤上色就可以了,出炉放凉就是脆的。(不要烤的颜色太浅,颜色太浅了不脆,如果给小朋友吃可以浅点)。
  • 1、挤的时候面糊之间的距离不要太近,不然烤完都粘一起了。2、每台烤箱脾气不同,烘烤的时间和温度仅供参考。 -使用的厨具:烤箱
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