麻酱豆角

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  1

  将豆角择洗干净，去筋，切成长段。

2

锅中倒水，水开放入豆角和盐将豆角焯熟。

3

用笊篱捞出投凉，控净水。

4

放入盘中。

5

把蒜用蒜臼捣成蒜蓉。

6

倒入生抽、醋、香油、盐拌匀。

7

将拌好的蒜蓉倒在豆角上。

8

淋入芝麻酱。

9

鲜香开胃，简单易学，是夏天不可缺少的味道。