““汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。韩食中的汤也是多种多样，不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤，也有清淡爽口的清汤。这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤，清淡爽口。非常适合春夏季食用” ”
食材明细
韩式土豆清汤的做法步骤
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1准备好所有的食材。
2
海带清水浸泡洗净备用。
3
小鱼干去掉内脏洗净。
4
锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
5
在加入海带和清水煮上5-8分钟。
6
土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。
7
鸡蛋摊成蛋皮。
8
然后切成蛋丝备用。
9
煮上5分钟捞出海带。
10
稍凉切成海带丝备用。
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再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。
12
汤中加入土豆煮上10分钟。
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再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
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加入盐。
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再加胡椒粉调味。
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最后加入葱段。
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淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。
小鱼干要去掉内脏洗净，可减少鱼腥味。土豆不要切得太大块，稍微小一点，可以更快的煮熟。 -使用的厨具：汤锅、砂锅
