““喜欢吃花生,无论是煮的还是炒的烤的都好吃,用花生做的各种美食更是美味无比。这款花生酥,外皮酥脆,内陷香软,一口气可以吃好几个,真是好吃,值得一试!” ”
食材明细
美味花生酥的做法步骤
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1将糖粉倒入花生酱中。
2
搅拌均匀。3
将低筋粉和糯米粉混合,搅拌均匀。4
将粉类倒入花生酱中。5
搅拌均匀。6
将黄油隔水融化。7
淡奶油中加入一个蛋黄、糖粉和盐。8
搅拌均匀。9
将低筋粉过筛。10
倒入黄油。11
搅拌均匀。12
倒入蛋黄液。13
揉成团,静置半小时。14
将外皮和内馅各自平均分成4份,滚圆。15
将外皮搓长擀开。16
放入内陷。17
包成长条状,捏紧,搓圆。18
用刀划道,第七道切断。19
用手轻轻捏一下塑性。20
摆入烤盘。21
放入预热好的烤箱中层上下火160度15分钟。22
上色均匀后即可出炉冷却。23
成品图。24
成品图。25
成品图。
1、根据各人口味调整加糖量。2、本次使用的是自制的原味花生酱,如果是买甜味的花生酱就要适当减少方子里糖粉量。3、此方可做16个成品。4、根据各人烤箱属性调整烘烤温度。 -使用的厨具:烤箱