扇贝肉炒丝瓜

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  准备食材。

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热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。

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放入扇贝肉翻炒均匀。

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倒入半碗水把扇贝肉煮一下。

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放入料酒去腥。

6

放入丝瓜翻炒均匀后盖上盖子煮至变软。

7

放入盐翻炒均匀。

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出锅前放入蚝油翻炒均匀就好了。

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成品图。