蒜香糖醋荷包蛋

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  准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。

2

锅里刷一层薄薄的食用油。

3

鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。

4

煎到你想要的成熟程度就可以了。

5

调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油 ，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。

6

锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。

7

放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。

8

勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀 倒入锅里勾芡。

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成品图。