““厚厚的茶干软糯、清香，嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒~~~ 家常小炒一盆，下饭、落面均适宜” ”
食材明细
茶干青椒炒肉丝的做法步骤
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1夹心肉一小块切丝。
2
茶干三块。
3
甜椒一只。
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茶干和甜椒都切成丝。
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肉丝入少许料酒先拌腌一下。
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坐锅热油。
7
入肉丝（连料酒一块儿倒入）滑炒一下。
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入茶干翻炒。
9
移入少许水，甜椒放在面上。
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盖锅盖略煮。
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开盖翻炒下，入调味料。
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起锅装盆。
使用的厨具：炒锅
