锅包肉

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  1

  里脊肉！

2

切成片！

3

放盐，料酒腌制半小时！

4

调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油！天秤厚糊！

5

油热六成炸制挂好糊的肉片！

6

炸制金黄色捞出后再负炸一次！

7

胡萝卜，葱切丝！

8

熬汁:料酒，糖，番茄酱，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡萝卜和葱丝即可！

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成品欣赏！