豆角炒面

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“陕西人能把面做的淋漓尽致,手擀面、西红柿鸡蛋面、短面、长面、粗面、细面,今天我就给大家做豆角炒面。”

食材明细

主料
辅料
调料

豆角炒面的做法步骤

  • 豆角炒面的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 豆角炒面的做法步骤:2
    2
    水开后把面上锅蒸25分钟。
  • 豆角炒面的做法步骤:3
    3
    面蒸好后用流动的水把面里面的面粉洗干净(多洗几遍)。
  • 豆角炒面的做法步骤:4
    4
    面洗好后控干水分。
  • 豆角炒面的做法步骤:5
    5
    再用油把面拌均匀。
  • 豆角炒面的做法步骤:6
    6
    把面再上锅蒸10分钟,面蒸好后备用。
  • 豆角炒面的做法步骤:7
    7
    另起锅倒油,把腌制好的肉翻炒至肉变色。
  • 豆角炒面的做法步骤:8
    8
    倒入姜丝,大葱翻炒均匀。
  • 豆角炒面的做法步骤:9
    9
    再到入豆角,胡萝卜,香菇,蘑菇翻炒均匀。
  • 豆角炒面的做法步骤:10
    10
    最后倒入豆芽翻炒至断生,把蒸好的面条倒进去翻炒,里面加盐,生抽,蚝油,西红柿酱,鸡精,胡椒粉,孜然粉,小青菜翻炒均匀即可出锅了。
  • 豆角炒面的做法步骤:11
    11
    一道劲道好吃的豆角炒面就可以吃了。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 面条   家常菜  

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