醋溜小豆芽

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  豆芽和胡萝卜洗净备用。

2

葱和青红椒，大蒜备用。

3

胡萝卜和青红椒切丝。

4

葱和蒜切碎备用。

5

锅中入油烧开，倒入葱蒜爆香。

6

加入小豆芽翻炒，沿锅边淋入米醋，炝一下锅。

7

加入青红椒和胡萝卜丝翻炒。

8

放入蚝油翻炒均匀。

9

出锅加盐调味即可。

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美美的素菜完美出锅。

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成品图。