除夕年夜饭｜点菇成金

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  1

  菠萝切小块，青红椒切成三角块。

2

猴头菇泡发，撕成小块，焯水过凉。

3

挤干水分，均匀裹上淀粉。

4

油七成热，放猴头菇炸至金黄捞出。

5

碗中放入番茄酱、糖、盐、淀粉、水拌匀。

6

热油，翻炒桲椤，加入青红椒继续翻炒。

7

放入料汁，放入猴头菇翻炒一会儿即可。

8

放入料汁，放入猴头菇翻炒一会儿即可。

9

成品。

10

成品。