阴差阳错

• 
  1

  蒜薹，胡萝卜切好备用，

2

姜蒜切好备用

3

腊肉洗干净，放蒸格里，整熟

4

蒸熟的腊肉，切薄片，备用

5

锅里少许热油（防止沾锅），放入腊肉爆出油，喜欢吃干一点的多爆炒会，然后起锅，

6

用腊肉炒出来的油，炒蒜薹和胡萝卜，加少许盐即可，腊肉大多偏咸

7

蒜薹和胡萝卜断生即可倒入刚炒好的腊肉，拌匀起锅，（味精会破坏腊肉的醇香）