香辣蒜香蚝油生菜

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  生菜清洗干净。

2

蒜剁成末，碗里放入适量盐、生抽、蚝油、醋和鸡粉，再加入温水搅拌均匀。

3

锅中烧水，水开倒入生菜，烫软捞出过凉水，挤干水分装盘。

4

锅中烧油，油热放入蒜末炒香。

5

再加入辣椒粉炒香，倒入料汁烧开。

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浓稠后出锅淋在生菜上即可。