土豆饼

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“买了这个锅还第一次用,随意配的料,操作简单、快捷方便,随意调整口味,脆香可口。”

食材明细

主料
辅料

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮。
  • 土豆饼的做法步骤:2
    2
    切成片。
  • 土豆饼的做法步骤:3
    3
    放高压锅中蒸5分钟。
  • 土豆饼的做法步骤:4
    4
    将土豆捻成泥状,加入各种调料(不喜欢的调料可以不放)。
  • 土豆饼的做法步骤:5
    5
    准备清水。
  • 土豆饼的做法步骤:6
    6
    材料装入碗中搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀的面糊。
  • 土豆饼的做法步骤:8
    8
    将此锅刷一层油。
  • 土豆饼的做法步骤:9
    9
    放入适量土豆泥放入锅的中心位置,然后盖上盖就压成片状了。
  • 土豆饼的做法步骤:10
    10
    盖好盘子,用小火双面翻转锅体(不用翻饼,中途可看看烙的程度)。
  • 土豆饼的做法步骤:11
    11
    烙制此状就可取出了。
  • 土豆饼的做法步骤:12
    12
    第一张土豆饼,别烙焦了,及时调整火候。
  • 土豆饼的做法步骤:13
    13
    第二张开始我就没刷油,锅是不粘的,土豆饼脆香。
  • 使用的厨具:不粘锅
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