生滚窝蛋牛肉粥

• 
  1

  牛肉洗净备用。

2

葱姜，香菜和鸡蛋备用。

3

糯米和大米提前两小时浸泡。

4

锅中入水煮沸放入米。

5

汤锅滴入花生油。

6

盖上锅盖中火煮沸。

7

牛肉切片放入姜丝和油。

8

依次加淀粉，蚝油，盐，酱油，五香粉，料酒。

9

抓匀腌制半小时。

10

小葱和香菜切碎。

11

粥煮至浓稠。

12

放入腌好的牛肉，不喜欢姜丝可提前挑出来。

13

牛肉变色即可。

14

放入葱和香菜，盐调味。

15

磕入鸡蛋盖上锅盖焖一下。

16

鸡蛋熟后即可出锅。

17

撒入葱花和香菜碎就可以享用啦。

18

成品图。