火麻仁韭菜炒豆皮丝

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  主料：韭菜、豆腐皮、火麻仁。

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豆腐皮切成丝，韭菜切小段。

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锅中放油，先爆香姜末。

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放豆腐丝翻炒一下，放蒸鱼豉油和蚝油调味，之后将韭菜段放入一起翻炒均匀。

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出锅装盘撒上火麻仁增香。