““温馨提示:1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强,味更香。” ”
食材明细
【五香啤酒鸭】的做法步骤
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1鸭腿洗净沥干,葱、姜、腌一下。
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锅热油,放入煎至两面有点黄。3
开大火,入啤酒,让啤酒渗透至鸭腿内。4
放入姜、糖、五香粉、白胡椒粉、盐,再加入老抽和适量水,翻匀大火烧开。5
焖烧20分钟后,翻面继续小火焖至酱汁基本收干,即可出锅。稍冷刀切装盘,撒上葱花。6
一盘香香的啤酒鸭做好了,第一次发布请多多谅解。
使用的厨具:不粘锅