秋葵煎蛋

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  秋葵、鸭蛋清洗准备。

2

锅中放水烧开，加少许盐，放入秋葵焯水一分钟捞出。

3

切成小片。

4

鸭蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

5

放入秋葵搅匀。

6

锅中放油烧热，下入秋葵蛋液煎制。

7

简单快手菜。