““电饭煲搞定一大锅，软烂鲜香，大热天的主要不要守在灶台?。” ”
食材明细
一锅炖的做法步骤
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1排骨剁成块，鸡爪剪去指甲。
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排骨，鸡爪，鸡翅根，翅中冷水下锅，加入葱姜，料酒，焯下水。
3
我加了鸡蛋一起煮，煮开撇去浮沫。
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鸡蛋留锅里焖一会，其他倒出冲洗干净。
5
加入冰糖，少许油，炒个糖色。
6
电饭锅底部垫上葱，姜。
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把排骨，鸡爪，鸡翅，鸡蛋码放好。
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加入半瓶啤酒。
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炒好的糖色倒入。
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加入一勺甜面酱。
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加入少许五香粉，一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽，八角，桂皮，香叶。
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添加适量的水，和食材差不多持平，摁下煮饭键即可。
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煮好焖5分钟。
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倒入炒锅，尝一下咸淡调下味，大火稍微收下汁。
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起锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
