紫甘蓝拌豆干

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  紫甘蓝和白豆干清洗。

2

白豆干切细丝。

3

紫甘蓝切细丝。

4

锅中放水烧开，加点盐，放入豆干焯水1分钟捞出。

5

放入紫甘蓝焯水1分钟捞出。

6

紫甘蓝和豆干放在碗中，加香葱、白醋、凉拌酱油、香油、少许白糖拌匀。