红糖红枣馒头

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  红枣洗干净泡一晚上，红糖用开水化开放至微热。

2

红枣去核切成小丁。

3

红枣丁放进面粉，加入酵母，用红糖水和成面团。（化红糖的水不要太多，先用红糖水和面，不够在加凉水）

4

面团不用揉的很光滑，盖上盖子醒发至两倍大成明显蜂窝状。

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醒好的面团揉搓排气。

6

搓成长条，切成剂子。

7

每个面团继续揉，搓圆。

8

放在篦子上，冷水锅里醒发20分钟，开火烧至上汽再蒸15分钟。

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闷5分钟，取出放凉。

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红糖红枣馒头，好吃！