““最近粥吃的比较多,各种配粥的干粮也没少做,包子馒头吃多了换换口味,冰箱的芝麻酱想要处理掉,电饼档用得有点上瘾,还想吃点辣的,几个原因凑一起就做了这个饼,又香又辣,热的松软,冷的有嚼劲。” ”
食材明细
香辣芝麻酱饼的做法步骤
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1准备的原料。
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面粉加入发酵粉,温水划成絮状。3
揉成光滑的面团温暖处醒上半小时。4
葱切碎。5
芝麻酱,辣椒酱,海鲜酱,加上点白糖。6
拌匀待用。7
醒好的面团擀成薄片。8
刷上一层调好的酱料。9
撒上葱花,熟芝麻。10
卷起来成圆棍子状。11
再从“棍子”一端卷起来成圆饼。12
擀成薄点的,和电饼档烤盘差不多大的圆饼。13
将饼移到电饼档中,提前加少许的油在烤盘上,再在饼的表面刷上一层油。14
撒点芝麻,盖上上盖,上下一起加热8分钟左右。15
稍微放凉切块就可以。
1.酱料可以根据自己的喜好来选择。-使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅