香辣芝麻酱饼

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“最近粥吃的比较多,各种配粥的干粮也没少做,包子馒头吃多了换换口味,冰箱的芝麻酱想要处理掉,电饼档用得有点上瘾,还想吃点辣的,几个原因凑一起就做了这个饼,又香又辣,热的松软,冷的有嚼劲。”

食材明细

主料
辅料

香辣芝麻酱饼的做法步骤

  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:2
    2
    面粉加入发酵粉,温水划成絮状。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团温暖处醒上半小时。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:4
    4
    葱切碎。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:5
    5
    芝麻酱,辣椒酱,海鲜酱,加上点白糖。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:6
    6
    拌匀待用。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:7
    7
    醒好的面团擀成薄片。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:8
    8
    刷上一层调好的酱料。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:9
    9
    撒上葱花,熟芝麻。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:10
    10
    卷起来成圆棍子状。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:11
    11
    再从“棍子”一端卷起来成圆饼。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:12
    12
    擀成薄点的,和电饼档烤盘差不多大的圆饼。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:13
    13
    将饼移到电饼档中,提前加少许的油在烤盘上,再在饼的表面刷上一层油。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:14
    14
    撒点芝麻,盖上上盖,上下一起加热8分钟左右。
  • 香辣芝麻酱饼的做法步骤:15
    15
    稍微放凉切块就可以。
  • 1.酱料可以根据自己的喜好来选择。-使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜      午餐   晚餐  

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