芦笋炒鸡蛋丨秋季最适合吃的蔬菜是它，鲜嫩爽脆

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  准备好所需要的食材！！！！

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将芦笋洗净，并切成2.5厘米的段，放入碗中备用。

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将鸡蛋打入碗中，倒入少量的盐，用筷子均匀地搅拌成蛋液。

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锅中倒入适量的油，油热后倒入打散的蛋液，炒成块状，盛出备用。

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锅中再次倒入适量的油，油热后，放入切好的芦笋翻炒2分钟，放入少量的盐，翻炒几下。

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翻炒均匀后再放入炒好的鸡蛋，接着翻炒几下，炒至均匀就可以出锅了。

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这个季节最适合吃芦笋了，口感鲜嫩爽脆。和鸡蛋搭配起来口感层次更加丰富，颜色也更加的诱人。你也赶紧试试吧！