黑木耳油面筋冬瓜汤

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  1

  食材：黑木耳（已泡发清洗）。

2

油面筋。

3

冬瓜。

4

将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片。

5

起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

6

接着，加适量的清水，合入黑木耳和油面筋翻动一下煮开、煮至冬瓜断生变软。

7

然后，加适量的盐、鸡精调味，即成。