““酸萝卜肉丝面、用的自家泡的萝卜、今天去坛里抓、才发现吃完了、明天去买点儿回来、泡起、可以随吃随取·酸萝卜酸爽开胃、酸辣带劲、一碗下肚、暖呼呼的～” ”
食材明细
酸萝卜肉丝面的做法步骤
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1准备、把它们切细丝。
2
瘦肉中加入少许酱油、食用油、红薯粉、一点儿水拌至无颗粒、腌制几分钟。
3
锅中倒入少许油、下入腌制好的肉丝。炒至变色捞出。
4
下入花椒和干红椒段。炒香。
5
下入泡姜，泡椒、泡萝卜丝、大蒜片。炒香。
6
倒入一大碗水。
7
熬煮5分钟左右。
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另外起锅、下入面条煮熟。
9
熬好的萝卜汤中、下入炒好的肉丝。煮2分钟关火。
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然后把面条挑入碗中，淋入萝卜汤和肉丝。
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酸辣开胃、太香了…
使用的厨具：平底锅、煮锅
