香菇虾仁南瓜面

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  肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2

香菇切成丁。

3

虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

4

锅中放油，放入虾仁煎炒变色盛出。

5

放入肉末、葱白、姜丝翻炒变色。

6

倒入香菇丁翻炒。

7

加盐、料酒、生抽翻炒入味，加水烧煮。

8

放入虾仁和葱花，用水淀粉勾芡。

9

盛出。

10

切好的南瓜手擀面。

11

另起锅烧水，放入萝卜丝和南瓜手擀面烧煮熟。

12

面条盛到碗中。

13

舀上肉末香菇虾仁卤。